언론보도
한림병원 영양팀, 식사 만족도 향상을 위한 대책 회의
- 2023-08-14
한림병원 영양팀, 식사 만족도 향상을 위한 대책 회의
한림병원 영양팀은 환자식사만족도 향상을 위하여 영양팀 내 대책회의를 시행했다.
이번 회의에서는 퇴원환자만족도조사 중 환자식 만족도 결과와 관련 서술형 답변을 토대로 개선방향을
잡았으며, 주 개선사항은 ‘소아식과 환자식의 온도관리’로 선정하였다.
일반식(치료식)의 주찬, 국의 온도관리를 위하여 온장고 적극 활용 및 국의 조리 후 즉시배식 등으로 변경하였다.
일반식(치료식)의 주찬, 국의 온도관리를 위하여 온장고 적극 활용 및 국의 조리 후 즉시배식 등으로 변경하였다.
소아식 만족도향상을 위하여 소아 기호도를 고려한 5일 지정메뉴를 작성하여 제공하기로 하였으며
포크를 원하는 소아가 많은 것으로 파악되어 환자가 요구하지 않아도 먼저 포크를 같이 제공하기로 하였다.
영양팀은 모든 배선원이 본인 담당 병동환자의 매끼 소통하며, 식사 관련 특이사항을 영양사 및 교대근무자에게
전달하도록 하고 식사 관련 불편사항을 신속히 개선하기위해 최선을 다하고 있다.
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